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地震復興支援で地元の子供たちが考案し、それを元に地元の母ちゃんたちがレシピを完成させた一品です。やまこし爆弾と言われる肉団子の中に、地元発祥の神楽南蛮味噌が入っていて、食べた瞬間色々ビックリします!ナイスアイデアで心も身体も暖まる料理です♪