濃厚アンチョビをとろ〜りカマンベールがまろやかにしてくれます。ワインにぴったり♡
コツ、ポイント
余ったオイルまでパンで吸い取って頂けます。
食べやすいように背の低いココットを使用しました。
このレシピの生い立ち
ワインのお供にと考えました。
1.
カマンベールを半分にスライスしてココットに入れる。
2.
生ハム、アンチョビ、パセリをみじんぎりにして合わせる。
3.
①のココットに②を入れ、アンチョビの入ってたオリーブオイルを振る。
4.
薄くスライスしたパンと一緒に180度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。(途中、焼き色がついたパンは取り出す)
5.
白カビ部分も柔らかくなっています。アンチョビとチーズを混ぜてパンに塗って頂いて下さい。
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