ハンバーグやステーキの付け合せ、ビーフシチューの具にどうぞ。
コツ、ポイント
特にコツは無いかな?w
バター入りの茹で汁を捨てるのが何と無く勿体無くて(気分的にw)、バターは後から絡めます。
このレシピの生い立ち
付け合せ用にいつも作っている人参グラッセです。
2.
鍋に1と水、砂糖を入れて火にかけ茹でる。沸騰したら弱火にし、塩を入れて人参が軟らかくなるまで茹でる。
3.
茹で上がったらお湯を捨て、バターを加えて溶かし、人参全体に絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/2384706
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