文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚の生姜焼き♫
by さおりらっくま
程良いボリュームで晩ご飯のメインにもぴったり!
コツ、ポイント
小麦粉をうすくつけるとたれとよくからみます
材料
(2人分)
豚ロースとんかつ用
130g×2枚
◯しょうが すりおろし
一欠片
◯醤油
大さじ1.5
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
雑誌で見たのをアレンジ♫
1.
お肉は筋を切り、めん棒でたたいて柔らかくする 室温で20分おいておく その間にしょうがをすりおろし、◯を混ぜてたれを作る
2.
茶こしをふるって薄く小麦粉をつける 強めの中火で1分半焼く 裏返してさらに1分ほど焼く
3.
たれをからめて1〜2分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/2384907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.