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ココットでカマン ミートパイ風
by ミルみるっち
子どもたちも大好きなチーズ。たっぷり使ってみました。
コツ、ポイント
③で真ん中を窪ませ ドーナッツ状にしておくと中まで火が通りやすいです。 ④で焼く時間は 目安なので おうちのトースターに合わせて肉に火が通るまで焼いてください。
材料
(1人分)
豚ミンチ肉
50g
玉ねぎ(みじん切り)
15g
パン粉
3g
牛乳
小1~2
塩・こしょう
少々
ケチャップ
適量
十勝カマンベールチーズ
1/2個
冷凍パイシート
75gのシート1/2枚
このレシピの生い立ち
子どもたちの好きなものの組み合わせです。十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので。ちょうど半端なミンチがあり簡単にできるミートパイもどきにしてみました。
1.
冷凍パイシートを冷凍庫からだし 柔らかくしておく。
2.
タマネギをみじん切りにする。豚ミンチ・玉葱・パン粉・牛乳・塩・こしょうを粘りが出るまで混ぜる。
3.
ココットに ①のシートをひく。その上に ②の肉だねを真ん中をくぼませて入れる。
4.
トースターで焼く。(1000wで15分ほど)
5.
④にケチャップを入れ カマンベールチーズをのせる。溶けるまで焼く。(3分ほど)
6.
くぼみにカマンを入れないと 全体に広がります。
https://cookpad.com/recipe/2385121
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