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簡単☆鮭缶の味噌バター炊き込みご飯
by ぷちぷち♪♪
鮭缶と味噌バターとご飯のコラボ☆ 家にある材料で具だくさん炊き込みご飯☆
コツ、ポイント
炊き上がったらよく混ぜる~♪ 味噌とバターは、炊き上がった後調整して下さいね! 2013.11.21 「鮭缶」の人気検索でトップ10入り♪
材料
(2合分)
米
2合
鮭水煮缶
1缶
キャベツ
1枚
人参
3分の1本
冷凍コーン
大3
しょうが(千切り)
適量
◎味噌(今回はだし入り液味噌)
大2
◎みりん
大1
◎酒
大1
バター
10g
青ネギ、白ゴマ、マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
もう半年くらい放置されている貰い物の鮭缶… 適当に考えて、とりあえず炊いてみたら美味しかった♪♪ ちゃんちゃん焼きや、ホイル焼きなんかをイメージしました~
1.
今回使用した鮭缶はこちら♪
2.
野菜を小さめに切る。 しょうがは細い千切りに。 普通の味噌を使う場合は、酒、みりんと一緒に混ぜておく。
3.
お米をとぐ(まだ水はいれない)。 鮭缶をあけて、鮭と汁をそのまま米の上に。 ◎の味噌、みりん、酒を入れる。
4.
キャベツ、人参、コーン、しょうがをその上に入れる。 具材を簡単にならして、水を2合の少し上まで入れる。 炊飯スタート!
5.
炊けたのがこちら。 よーく混ぜます。
6.
バターを入れ、さらに混ぜます。盛りつけた後、お好みでネギや白ゴマをかけて召し上がれ☆
7.
マヨネーズを足すと、味が引き締まりますよ~!
8.
画像を一部変更しました。
https://cookpad.com/recipe/2385239
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