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炊飯器で簡単♪ にんじんピラフ
by mielle
2冊のレシピ本掲載・100人話題入り・カテゴリ掲載・700れぽ感謝♡具材はシンプルに人参だけ、でも美味しいです^^
コツ、ポイント
ブイヨンは固形のまま入れて大丈夫です。 万一炊き上がりに1箇所に固まっていたら人参と一緒に混ぜればOK。 シンプルだから美味しい(๑╹ڡ╹๑ お好みで玉葱やコーンを入れられても結構ですが 私はこのシンプルさが好きです♡
材料
(お米2カップ)
米
2カップ
人参
30g
炒め油(グレープシードオイル又はサラダ油
小匙1
バター
少々(目安5g)
ブイヨンキューブ
1個
■
ブイヨンキューブが無くコンソメ顆粒を使う場合は大匙1でお塩を掛けずに大丈夫だったとラリー&サラさんからレポが有りました。
■
これに6の所でマッシュルームや冷凍エビを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もう30年も前から作っている私のピラフの作り方。 生米を炒めず直接バターを炊飯器に入れるやり方も有りますが、生米をバター又はオイルで炒めるのが正式なピラフの作り方です。
1.
新星出版様発刊のクックパッドのおいしぃご飯。丼物レシピに掲載頂きました。
2.
67ページに掲載頂いてます^^
3.
セブン&アイ出版様より発刊の cookpad plus 誕生号に掲載頂きました。
4.
42ページに掲載頂いてます^^
5.
人参をみじん切りにする 小さ目めの方が口当たりがよく仕上がります。
6.
お米はといでザルに上げ、水気を切る。
7.
フライパンにオイルを温め、そこへ2のお米を入れ炒め、最後にバターを入れサッと炒める(3分くらい)
8.
3で炒めたお米を炊飯器に入れる
9.
普通にお米を焚く材料外の水を入れる (基準の水加減で)
10.
1の人参とブイヨンを入れ炊飯
11.
炊き上がりの様子
12.
炊き上がったら軽く混ぜて下さい。
13.
このピラフに合うお肉料理です ID2283873
14.
かおrunrunさんから 「まさに簡単でおいしい~!人参の色が華やかで見た目もいいですよね!」と嬉しいコメを頂きました♡
15.
sirakiyo様から「ホントにシンプルが美味しい〜!としみじみ感じました♪」と、とっても嬉しいコメが届きました~^^
16.
隣海だぉ~様が「スープ煮とセットで^^タレがかかって旨さ倍増♪こちらもリピ決定☆」と嬉しいれぽを下さいました♡
17.
kenyang様が「豚肩ロースのソティーと一緒に。とても合いますね、美味しかった!」と嬉しいれぽをお寄せ下さいました♡
18.
はなっちともっちさんがお子さん用にミッキー型にして下さいました。 可愛い♡良かったらお試し下さい^^
19.
ラリー&サラ様からコンソメ顆粒大匙1で調度良かったとレポを頂戴しました~参考にして頂けたら嬉しいです^^
20.
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
21.
ねこのおかあさんさん♪ シンプルですが美味しいですよね(^_-)-☆ おこさん大喜び私も嬉し^^ レポ有難う感謝です♥
22.
ytomochan 様 バックにメイン料理も入って素敵な画ですね! 此方こそレシピのお試し&レポ感謝です♥
23.
3分クッキングみき☆様 シンプルなので具材を変えて色々お楽しみ頂けるかと^^ レシピのお試し&%レポ感謝です♥
24.
ゆづちゃん♪ ピラフ合うでしょ? ピラフも一緒にお試し頂き嬉し^^ Eレポ感謝です♥
25.
ゆづちゃん♪ なんて可愛いお弁当☆彡 可愛いお弁当の仲間入り嬉し^^ 早速のリピレポ大感謝♥
26.
クックMVXCM0☆ 様 シンプルなのでアレンジ自在かと^^ レシピのお試し&レポ感謝です♥
27.
フジぽんちゃん♪ わお!お洒落なチキンね! ご主人様お替わり必須コメも嬉し^^ Wレポ有難う感謝です♥
28.
NEKOほっぺ 様 顆粒コンソメの量、クック友さんレポが参考になり良かった! レシピのお試し&レポ感謝です♥
https://cookpad.com/recipe/2385419
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