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キャロットケーキ
by ミユのママ
ズッシリとしたしっとりケーキです。 ベーキングパウダー、重曹不使用!誰にでも作れる簡単レシピです♡
コツ、ポイント
混ぜるだけなので簡単です。
材料
小麦粉
200g
アーモンドパウダー
100g
バター
200g
卵
3個
人参
300g
塩
ひとつまみ
シナモン
大さじ2
洗双糖(砂糖でok)
80g
アーモンド(飾り)
お好み
このレシピの生い立ち
冷凍保存用の型抜き人参の切れっぱしがたくさん出来た時に作るケーキです。
1.
小麦粉、アーモンドパウダー、シナモンは袋にいれよく振り混ぜる。バターは鍋かレンジで溶かす。
2.
ニンジンと卵と砂糖と塩はミキサーにかける。
3.
2と粉を混ぜる。
4.
3の中に溶かしバターを入れ、よく混ぜ型に入れる。
5.
180度に温めたオーブンで60分焼く。 竹串をさして何もついてこなかったら完成。
6.
2019.4.6 砂糖の分量変更しました。
https://cookpad.com/recipe/2385573
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