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超簡単♪もずく酢〜プ
by Sato99ing
生姜効果でポカポカ♡ やさしいお味のスープです♪
コツ、ポイント
寒い季節には、水溶き片栗粉を多めにしてトロミを増すと余計に身体が温まりますよ♪ 暖かい日には、水溶き片栗粉抜きでも(^-^)b
材料
(2〜3人分)
もずく酢(三杯酢・黒酢どちらでも)
1パック
卵
1個
水
400cc
だしの素
小さじ1
おろし生姜(チューブ)
2〜3cm
片栗粉
大さじ0.5〜
水(片栗粉用)
片栗粉と同量
このレシピの生い立ち
母が生姜にはまっていて、教えてもらいました。 簡単だし、ちょっと物足りないメニューにササッと加えられていいですよ〜♪
1.
鍋に水を沸かし、だしを入れ溶かす。
2.
水溶き片栗粉でとろみを付け、溶き卵を回し入れ、やさしくかき回す。
3.
もずく酢をススープごと入れ、最後におろし生姜を加えてかき混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2385875
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