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友人宅でご飯会をしたときにご馳走してもらった鍋。とても好評でその後、別友人所有の別荘に遊びに行ったときなども作ったほど。 食物繊維もたんぱく質も、ビタミンもたくさん取れるとてもいい料理だと思います。 ただ、美味しくて食べ過ぎてしまうんですけど・・・・