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かぼちゃとチキンと舞茸のソテー
by みさカフェ
ソテーするだけ 簡単ウマウマ
コツ、ポイント
今回 オールスパイス(GABAN)も加えました
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
かぼちゃ
1/4こ
舞茸
1パック
白ワイン
大さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハロウィンに
1.
かぼちゃは5ミリくらいに切る 舞茸はほぐす 鶏肉は筋を切り、1~1.5センチに切る
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して 塩コショウした鶏肉を皮目から焼く
3.
こんがりしたら裏返して かぼちゃを並べソテーする
4.
かぼちゃを裏返し、舞茸を加え、白ワインを加えアルコールを飛ばし炒め合わせる
5.
塩コショウで味を整え器に盛ってできあがり
https://cookpad.com/recipe/2386350
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