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とにかく短時間★あさりの酒蒸しカレー風味
by まっきー♪37
シリコンスチーマーで簡単一品( ^ω^ )ノいつもと違った酒蒸しはいかがですか。
コツ、ポイント
薄味好きの方は、醤油なしがオススメです♪
材料
(1人前)
あさり(殻付き・砂抜き済)
10個
白菜
1枚
カレー粉
小さじ2分の1
醤油(お好みで)
小さじ2分の1
酒
大さじ1
バター
10g
ネギ(お好みで)
2本
このレシピの生い立ち
加熱の時間は、シリコンスチーマーに付いていたレシピ本を参考にしました。一般的な酒蒸しの材料をベースにカレー風味に仕上げました。
1.
白菜をざっくりカットし、シリコンスチーマーの中に平たく入れます。
2.
1の上にカレー粉をのせ、カレー粉の上に醤油、酒をかけ入れます。あさりも投入。バターをのせ、お好みでネギをのせます。
3.
シリコンスチーマーの蓋をとじ、500Wの電子レンジで2分30秒チンします。チラッと覗いて、殻が開いていれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2387325
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