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たくさんピーマンがあったので、ナスを焼くのと一緒にじっくり焼いてみたら、子供もパクパク! 「もっと焼いて~~!」とリクエストが来るくらい、子供も大好きなピーマン料理(ってほどでもないけど)になりました。