コツ、ポイント
柔らかくなりすぎないように卵(水)は少しずつ足してみて´ω`*
材料
卵(入れない場合は牛乳20ccくらいふやしてね)
半個
強力粉(薄力粉だけでも、半分ずつでもOK)
120gくらい
このレシピの生い立ち
チュロスが好きすぎて(*´∀`*)
1.
水、牛乳とバター、塩を火にかけて沸騰したら火を止めて、小麦粉をいれてこねる。
2.
溶き卵を少しずつ加えゆるめていく。
(卵を入れない場合はとばしてね固いようなら分量外の水を足して様子みてね)
3.
ぽてまる太郎は少し噛みごたえがあるのが好きなので固めでやめます。しぼりにくいけど(;´Д`)
4.
ふんわりがお好きな方は卵をたしてね(^-^)あんまり入れすぎるとゆるくて絞れないからお気をつけを
5.
搾り出し袋に生地を入れ、絞り出す長さくらいに切ったクッキングシートの上に絞り出し、中温の油で狐色になるまであげる
https://cookpad.com/recipe/2387779
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