豆腐と豆乳で低カロリー&美容にもばっちり◎白玉粉と豆腐のおかげでもちもちを上手く再現できました♡
コツ、ポイント
甘さひかえめなので粉砂糖やハチミツをお好みでどーぞ(o´艸`)油の温度は適当です(笑)プツプツしてきたら低温できつね色になるまでじっくり揚げてください♪
このレシピの生い立ち
100円セールまで待てない!て時に(笑)
1.
豆腐は水気をよくきって、白玉粉と一緒によくまぜあわせる
2.
残りの材料も全部よくまぜたら、3cmくらいの玉をたくさん丸めてつくる
3.
玉をくっつけて、壊れないようにそっと油で揚げる。7〜8こで1つくらいがちょうどいいです(^o^)
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