あるテレビ番組で有名料理研究家の方が紹介した一品です!と~っても簡単なのにこんなにおいしくていいの?
コツ、ポイント
味付きごはんは固めに炊いた方がおいしいです(*^-^*)
1.
米を研いで、炊く際に固形コンソメとローリエを入れ一緒に炊く。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、1cm幅に切ったベーコンを炒める。ベーコンが“フツフツ”いったら、薄切りにした長ネギを入れ炒める。
3.
卵をボールで溶いて軽く塩・コショウしておき、②のフライパンに入れて混ぜ、半熟のうちに火からおろす。
4.
炊いておいた、味付きごはんに③を入れ(釜の中に直接入れる)、全体を混ぜて塩・コショウで味をととのえて出来上がり♪
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