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きよダルマさんちのささみロール
by きよダルマ
揚げないチキンロール! 唐揚げ粉使用で、育ち盛りの子供も、お父さんも大満足!
コツ、ポイント
今回はとろけるチーズを使用しました。 ふつうのスライスチーズでも、棒チーズでもお好みでイイと思います。 唐揚げ粉をしっかりつけてね。
材料
(4人分)
鶏ささみ
8〜10本
スライスチーズ
4〜8枚
大葉
8〜10枚
唐揚げ粉
適量
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒だったので、唐揚げ粉を付けて、焼きてみたら美味しく出来ました。
1.
ささみの筋取りをする。 簡単!とりささみの筋取りを参考にしてね。
2.
包丁で切り開いて、軽く叩いて塩コショウする。
3.
ささみ、大葉、チーズの順に並べる。
4.
しっかりと巻き、巻き終わりは爪楊枝で止める。
5.
バットに唐揚げ粉を敷く。 巻き終えたささみロールから並べて、上からも唐揚げ粉を振る。
6.
ささみロールに唐揚げ粉をしっかりと付けながら、 熱したフライパンで焼く。 途中蓋をして、中まで火を通りやすくする。
7.
こんがり焼けたら、完成! ふたつに切って、美味しそうに盛ってね。
https://cookpad.com/recipe/2388846
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