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りんご入りコールスローサラダ
by プティブーケ
市販のフレンチドレッシングとマヨネーズを使ってお手軽に。 りんごの酸味と甘さがアクセントになるおいしいサラダです。
コツ、ポイント
しばらく冷蔵庫で冷やして時間をおいたほうが、味がなじんでおいしくなります。 次の日でもO.K! 今回コーンは、ゆでたとうもろこしを冷凍したものを解凍して使いましたが、缶詰でも大丈夫です。
材料
(4人分)
キャベツ(みじん切り)
230g
にんじん(みじん切り)
100g
りんご(みじん切り)
100g
コーン
100g
●マヨネーズ
大さじ4~5
●フレンチドレッシング(市販)
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●こしょう
少々
このレシピの生い立ち
コールスローサラダは主人が好きでよく作るもので、今回はりんごの追加をリクエストしてレシピをおこしてみました。
1.
キャベツ、にんじん、りんごをみじん切りにして塩小さじ1強(分量外)をまぶしておく。(約10分)
2.
水分をしぼって、コーンを混ぜる。
3.
●印の調味料を入れてよく混ぜる。
4.
器にもりつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2388993
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