コツ、ポイント
さんまは薄いので油が少なくても上手にあがります
2013.12.16
つくれぽ話題入りレシピに入りました
ありがとうございました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
さんまを塩焼き以外ての食べ方を考えました
1.
三枚下ろしのさんまを半分に切る
ポリ袋に醤油みりん、ショウガ汁を入れ
その中にさんまを入れかるくもみ10分置く
2.
味をつけたさんまに片栗粉をつける
小さいフライパンに2cm程サラダ油を入れ揚げ焼きする
3.
返しながら揚げ焼きしてキツネ色になったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2389125
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