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お弁当に♪キャベツの卵焼き
by みゆwaco
キャベツを使った簡単で美味しい卵焼きです♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
卵
2個
豚肉(小さく切る)ベーコンでも
50g
キャベツ(小さめの線切り)
50g
小松菜(みじん切り)
20g
葱(小口切り)
10g
✩マヨネーズ
小さじ1
✩砂糖
大さじ½
✩醤油
小さじ2
焼く油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お好み焼きで残った 野菜を 卵焼きに入れたら好評だったので!
1.
フライパンに油をしき、豚肉、キャベツ、小松菜を入れよく炒める。 ✩砂糖、醤油を入れて味を付ける。
2.
ボウルに卵を割り入れ、①の炒めた具を入れて混ぜ合わせる。
3.
卵焼き器を熱して、油をキッチンペーパーなどでムラなくしく。中火より弱火で卵を焼く。
4.
卵焼き器で焼く。
5.
出来上がり。
6.
オムレツ風に焼いても!(塩・胡椒のみで味付けして下さい) ソース、マヨネーズ、鰹節をのせて! お好み焼き風にしても!
https://cookpad.com/recipe/2389586
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