外はサクサク、中はふんわり、チョコがとろ~り。あつあつで召し上がってください☆
コツ、ポイント
割るとトロ~リと出てくるチョコがおいしそう!生地が固めなのでチョコが沈みません。
1.
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。チョコレートは6等分にしておきます。
2.
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、グラニュー糖、塩を入れてすり混ぜます。
3.
卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせます。ラム酒も加え混ぜます。
4.
ふるっておいた粉類を加え、さっくりと混ぜます。
5.
マフィン型の半分まで生地を入れ、中央にチョコを詰め、また残りの生地をかぶせます。
6.
180℃のオーブンで25分焼き、焼き上がったらあつあつでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/23900
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.