里芋を使って がっつり系のおかず(^ω^)お米のおいしい季節 いっぱい米 食ってください!
コツ、ポイント
甘味噌は作り置きのを使ってます
味噌・醤油・みりん各1と砂糖3 で代用出来ます
あるとすごい便利です→ID:2221370
このレシピの生い立ち
里芋の甘みそ味のが食べたなって(^ω^)
1.
里芋の皮を剥いて1cmの輪切りにし スチーマーかラップで 600w6分チン
3.
豚こまは塩と酒少々を揉み込んでから 小麦粉をまぶす。
里芋にも さっと粉をまぶしておきます。
4.
フライパンに多めの油を温め 肉と里芋を炒めます。
片面焼き色つけたら裏返し しめじも投入します
5.
甘味噌とゴマを 回し入れ からめたら 水分が少なくなってから火を止め 出来上がりです(^ω^)
https://cookpad.com/recipe/2390236
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