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*ほんのりトマト風味のきのこ炒め*
by パピ豆
きのこ好きには、たまらなーい(≧∇≦)
コツ、ポイント
炒めるだけなので簡単です^_−☆
材料
(2人分)
ブナシメジ
1パック
なめこ
1パック
エリンギ
1〜2本
もやし
半分〜1袋
ベーコン
1〜2枚程度
ケチャップ
小さじ2杯程度
ごま油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたかったので。
1.
きのこは、石づきをとり、なめこは簡単に茹でて、水洗いする。
2.
ベーコンも切って、ごま油をフライパンに入れて、具を全て入れて炒める。
3.
少し炒めたら、弱火にして蓋などをかぶせ、1〜2分蒸す。
4.
後は、塩コショウとケチャップをからめて、出来上がりー^_−☆
https://cookpad.com/recipe/2390616
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