❀話題入りレシピ❀常備菜にピッタリの「和」のおかずです。定番のひじきの煮物に大豆を加えることで栄養価も高まりますよ♪
このレシピの生い立ち
定番のおかずの味がようやく決まった気がします。
1.
ひじきは水でもどしてからざるにあげ、しっかりと水気をきっておく。
2.
油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、幅半分に切ってから細切りにする。
3.
板こんにゃくは②の油揚げ位の大きさに揃えて切り下ゆでしておく。
6.
全体に油がまわり、人参が少ししんなりとしてきたら大豆を入れ☆も加える。
7.
強火にし沸いたら中弱火にして蓋をし15分ほど煮て火を止める。
9.
2014.4.18
話題入りいました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2392224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.