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白菜★大量消費★切るだけ和えるだけサラダ
by sachikocol
話題入りありがとうございます。栄養ばっちりおいしい。火も使わず、味付けシンプル。白菜大量消費に。
コツ、ポイント
白菜はざくざく切って、塩振るだけで、白菜自身の甘みとマッチします。 お好みでかつおぶしや、ごま油、ゴマをふったりすると、風味も変わるので、お試しください。
材料
(2人分)
白菜
4枚
乾燥わかめ
適量
塩
小さじ1/2
お好みでかつおぶし、ごま油
適量
このレシピの生い立ち
切るだけ和えるだけ、簡単でお野菜が食べれたい!とおもって、アバウトに作り始めたのがきっかけです。塩をふると、かさもへるので、白菜シーズンには、大量消費にもなるレシピですー。
1.
白菜は千切り。ボールに入れて塩を振り、10分くらいおいておく。乾燥わかめも投入。白菜の水分でふやけていきます。
2.
白菜から水分が出てくるので、ざるにあげて軽く水切りしてください。
3.
後はお皿に盛るだけ。かつおぶしをかけたり、ごま油をかけると中華風になります~。
https://cookpad.com/recipe/2393419
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