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かぼちゃとさつまいものサラダ。
by ココロのoto
以外と簡単♪けっこうハマる♪(´ε` )サラダですっ(^^)♪
コツ、ポイント
レーズンやアーモンドなどのナッツ類を入れても美味しいデスよ♪
材料
(4人分〜)
かぼちゃ
1/4こ
さつまいも
1/3本
玉ねぎ
1/4こ
ハム
2枚
☆マヨネーズ
大さじ3〜4
☆牛乳
大さじ1
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
バイキングで食べた、かぼちゃとさつまいものサラダが忘れられなくて…♡
1.
かぼちゃは皮の部分を切って煮物にする時と同じ大きさに切って、シリコンスチーマーで柔らかくなるまで(約4分)レンジでチン!
2.
さつまいもも皮をむいて、一口大に切って、シリコンスチーマーで柔らかくなるまで2・3分レンジでチン!
3.
玉ねぎは薄切りにして5分程水にさらして、水気を切っておく。ハムは半分に切ってから細切りにする。
4.
1のかぼちゃはマッシュします。フォークでも大丈夫です‼☆を入れて味付けをします。
5.
さつまいも、ハム、玉ねぎを加えて混ぜ、出来上がり(^^)粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして食べてくださいねっ♪
https://cookpad.com/recipe/2393591
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