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タマネギ入り☆鮭のこんがりマヨチーズ
by 野菜ソムリエリサ
鮭にタマネギなどの入った具沢山ソースを乗せ、パン粉を振ってこんがり焼きました♪
コツ、ポイント
焼き時間は目安です。表面がこんがりするまで焼いてください。 パセリはもちろん生パセリでも♪
材料
(4人分)
生鮭切り身
4切れ
☆タマネギ(みじん切り)
4分の1個
☆ドライパセリ
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆粒マスタード
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ1
パン粉・酒・塩
各適量
このレシピの生い立ち
私が好きなバンドのメンバーさんのトーストレシピがあるのですが、それがすごく美味しいので料理にアレンジしてみました。
1.
鮭に酒と塩を振り、オーブンの天板に並べます。オーブンは200℃に予熱します。
2.
☆を混ぜ、1の鮭に乗せます。
3.
パン粉を散らし、200℃のオーブンで18~20分、鮭に火が通り、こんがりするまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2393627
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