簡単で豪華に見えるので、人が集まる日によく作ります。ネギソースがたまらな~い☆☆
コツ、ポイント
レタスやプチトマトを一緒に飾れば、見た目も華やか、おもてなし料理に大変身!
このレシピの生い立ち
たま母に教えてもらったレシピをアレンジしました。
1.
鶏もも肉を均一の厚さにし、火の通りを良くする為フォークでグサグサ。そして塩コショウを振る。フライパンに揚げ油を入れて熱する。
2.
1の鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、1の油で丸ごと一枚豪快に揚げる。その間、☆をみじん切りにし、♪と合わせてネギソースを作る。
3.
から揚げができたら食べやすい太さで棒状に切り分け、熱いうちにネギソースをかける。完成!
https://cookpad.com/recipe/239394
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