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ホットドレッシングのやみつきキャベツ
by ほだか村
温かいドレッシングをソースがわりにして、 いくらでもキャベツが食べられますよ。 ぜひ一度お試しくださいね。
材料
キャベツ
300g(約1/4個)
薄切りベーコン
38g(1パック)
ミニトマト
2~3個
イタリアンパセリ
1~2本
黒胡椒(粗挽)
お好みで
にんにくドレッシング
50~60g
■
※ドレッシングの分量はキャベツの量により調整してください。
このレシピの生い立ち
秋冬のキャベツは春と違って、実がギュっと締まってるから、サラダにも一工夫しました。 それは、「にんにくドレッシング」を温めてソースを作りキャベツにかける、 という方法なのですが・・・
1.
材料です。
2.
キャベツは大き目の千切りにして氷水でパリッとさせます。ベーコンは1cm幅に切ります。
3.
水切りしたキャベツをお皿に盛り付けておきます。
4.
フライパンでベーコンを炒めて、「にんにくドレッシング」をザッと加え、ひとわきしたら、火を止めます。
5.
山盛りのキャベツに(5)をまわしかけ、ミニトマトとイタリアンパセリを飾ります。
6.
お好みで黒胡椒をひいて、お召し上がりください。
7.
大きくすると・・
https://cookpad.com/recipe/2394115
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