コツ、ポイント
温泉卵は、パスタを茹でた後の熱湯で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ペペチーノの、パスタの大様風に♪
2.
茹でたほうれん草は5cm、ベーコンは1.5cmに切る。玉ねぎは、スライス。にんにくは薄くスライスします。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
4.
にんにくに色がついたらベーコンと玉ねぎを炒めます。
5.
同時にパスタを茹で、茹で上ったら、麺をフライパンに移し、
残った鍋の熱湯に火は止めたまま、卵を入れ12分で温泉卵完成!
6.
玉葱とベーコンが炒まったら、茹でたパスタ、ほうれん草、バター、醤油、コンソメスープの素(固形は手で潰して)を加え混ぜる。
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