ジャムにぴったりの紅玉で♪トーストにもヨーグルトにもよく合います(^^)
コツ、ポイント
紅玉じゃないりんごをお使いになる場合は、グラニュー糖の量を100グラムくらいでOKです。りんごの皮はお好みで入れなくても◎、入れないと普通の黄色いりんごジャムになります。さらっとしたジャムが良い場合は、りんごを薄く切ってね♪
このレシピの生い立ち
紅玉りんごを頂いたので作りました。
1.
りんごは皮をむいて4つ切りにし、芯を切り取って1センチくらいに切ります。りんごの皮は2コ分を取っておいてね♪
2.
1を鍋に入れて、グラニュー糖、レモン汁、りんごの皮を入れて弱火にかけます。
3.
ふつふつしてきたら、りんごを崩しながら時々混ぜて約20分ほど煮ます。
4.
もし焦げそうになったら、水を大さじ1~2杯加えます。
5.
出来上がりです♪皮を取り除いて、熱湯で消毒した瓶に入れてね♪
6.
Kumi0901ちゃんがこんなに可愛く作ってくれました^^素敵な写真♪有難う!
7.
ちびひなちゃんがバター入りで^^可愛いれぽ有難う^^
8.
ひぃ*ちゃんがとっても可愛い瓶に入れて^^素敵なれぽ有難う^^
https://cookpad.com/recipe/2394510
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