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さつまいもで簡単おやつ
by ☆YUUNAO☆
沢山いただいたさつまいもを どうやって食べようかと考えて出来たレシピです。体に優しいおやつです。お子様に是非どうぞ♡
コツ、ポイント
弱火でじっくり炒めてね(*^^*)
材料
(2人分)
さつまいも
中1本
油
大2
*醤油
小1
*砂糖
大2
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山いただき、いつものふかしいもとは違った食べ方をしたかったので( 〃▽〃)
1.
さつまいもを小さめの乱切りにして、水にさらし灰汁を抜きます。
2.
フライパンに油を入れ水気を拭いた1をいれて油が絡まるようにします。蓋をして5~6蒸し焼きにします。
3.
串を差し、柔らかくなったていたら*の材料を入れさつまいもに砂糖が絡むようにします。
4.
お好みで胡麻などをふりかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2394849
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