甘味噌で食べやすいです
トップ画像変更しました。
人参と玉ねぎも加えてあります
コツ、ポイント
なすが固ければ、水を足して柔らかくなるまで炒め煮してください。
このレシピの生い立ち
時間をかけずに簡単に作れるものを!
1.
なすは皮を剥き、5ミリ角に切り、水につけてアク抜きする
☆を混ぜておく
2.
なすをサラダ油で炒め、炒まったら☆を入れて、水分がなくなり、柔らかくなるまで煮る
3.
最後にすりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり
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