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ハロウィンに!かぼちゃフォンデュグラタン
by さっちゃんのママ⭐︎
難しそうだけど実は簡単!まるごとかぼちゃグラタン☆中からとろ〜りチーズが溶けだしフォンデュ風です!
コツ、ポイント
ホワイトソースもレンジで簡単手作りです!市販のグラタンルーを使ってもおいしいです♪ レンジによって加熱時間を調整してくださいね
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/2個
牛乳
200cc
バター
20g
小麦粉
20g
マカロニ
100g
とろけるスライスチーズ
6枚
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃをもらったのでハロウィンに☆ ボジョレー解禁やクリスマスにもぴったり!
1.
種とワタを取ったかぼちゃをレンジで600W10分加熱する。 ※やわらかくなるまで加熱
2.
マカロニを表示通り茹でる
3.
◆ソース作り レンジで小麦粉、バターを600W1分加熱→牛乳を半分入れ1分加熱→残り牛乳を入れ1分加熱 ※毎回よく混ぜる
4.
②と③を混ぜ合わせたルーを半量かぼちゃに入れチーズを半量のせ、残りのルーを入れ最後にチーズをかける
5.
200℃のオーブンで10分焼く ※チーズに焦げ目がつけばOK
https://cookpad.com/recipe/2395000
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