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朝ごはんに☆ウインナー&目玉焼き丼
by レストランことり
ウインナーとコーンをケチャップのタレで仕上げ、半熟の目玉焼きとご飯に乗せます。子供も大好き朝ごはんです。
コツ、ポイント
味付けのケチャップとソースの量は、お好みで調整してください。目玉焼きは必ず半熟で!玉ねぎやキノコなど、お好みの野菜をウインナーと一緒に炒めても美味しいですよ。
材料
ウインナー
8本前後
コーン缶
1/2缶
卵
人数分
小麦粉
大1/2
ケチャップ
大1/2前後
ソース
大1/2前後
温かいご飯
適量
このレシピの生い立ち
子供がペロリと平らげる朝ごはんを・・・と思い作りました。
1.
卵は人数分、半熟の目玉焼きにしておく。
2.
ウインナーを一口大に切っておく。
3.
フライパンでウインナーと水気を切ったコーンを炒める。
4.
ウインナーに火が入ったら、小麦粉大1/2を入れ炒め合せる。
5.
小麦粉に火が通ったら、水100ccを加え、ケッチャップ、ソースで味をつける。
6.
全体にとろみがついたら完成。温かいご飯に目玉焼きと共に乗せ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2395557
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