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コーンご飯の味噌チーズおにぎり
by yum2gohan
味噌とチーズは大好きな組み合わせ!今回はコーンご飯でおにぎりにしました^^
コツ、ポイント
☆お米を炊く際に、お好みでコーン汁を入れてもOK!コーンの香りが際立ちます! ☆さらにチーズの風味を足したいときは、表面にパルメザンチーズをまぶすのもオススメです♪
材料
(6~7個分)
米
2合
コーン(缶詰)
100g(具のみ)
塩麹
大さじ1
味噌
適量
クリームチーズ
適量
バター
10g
このレシピの生い立ち
日々美味しいおにぎりを研究中!塩麹を入れてごはんを炊くと、お米に塩味がついてとっても美味しいのでハマリ中!
1.
お米2合を磨ぎ、水は目盛通り(気持ち少な目)にいれる。お好みでコーン缶の汁を少し入れてもOK!
2.
塩麹を入れて、通常通り炊く。
3.
炊きあがったら、バターを入れて全体をさっくり混ぜ粗熱をとる。
4.
具には味噌(今回は自家製生姜味噌レシピID : 2378266)とクリームチーズを入れてにぎる。
https://cookpad.com/recipe/2395877
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