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HMでバナナ入りパンケーキ??
by kanrnsy
HMと余った卵白のメレンゲを使ってレンジで簡単パンケーキ風(笑) 祝ズボラ人間初投稿\(^^)/
コツ、ポイント
材料
卵白
2個
HM
200 g
砂糖
お好みで
バナナ
1本
レモン汁
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
とりあえず、卵白消費したかった!のと、HMあるからボリュームあるお菓子が食べたかったから!
1.
卵白を少し柔らか目なメレンゲにします
2.
HMに砂糖と1のメレンゲを入れて混ぜます 粉っぽさがなくなるように、よーく捏ねます
3.
サラダ油でルクエをコーティング
4.
3のルクエに2の生地を1/2~2/3ほど敷き詰めます
5.
バナナを輪切りにし、レモンを適量ふりかけます
6.
5のバナナを4の生地にまんべんなく敷き詰め
7.
残りの生地をバナナの上に! バナナを生地でサンドイッチにします
8.
蓋をして、レンジ(500w)で3分! ふっくら過ぎて、ふたを押し上げたしまいました(笑)
9.
粗熱を取ってから、包丁で切って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2396464
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