2014.8.1話題入り♪
蓮根にを細切りにして、炒めます♡お弁当にも入れやすいですよ^ ^
コツ、ポイント
蓮根の大きさによって、酒の量も変わります。
火が通ってないのに酒がなくなったら、足してください。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る蓮根料理が食べたくて^ ^
1.
蓮根は、皮をむき縦3ミリくらいにスライスし、細切りにする。
ウインナーも縦に切り、蓮根と同じように揃える。
2.
フライパンに、油を入れ、蓮根を炒める。
油がまわったら酒を入れ、炒め煮する。
3.
水分がなくなって、火が通ったら、ウインナーを入れ軽く炒める。
塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2396478
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