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お手軽♪ツナソース〜トマト缶
by ringdoll
トマト缶とツナ缶で簡単にソース♪ ブルスケッタ、パスタ、ピザ、ラザニア、お好きに使えます。あっさり系
コツ、ポイント
焦げないよう、少し煮詰める。 トマト液が沸騰で、飛ばないように、蓋をしておく。 酸味きついのが苦手な方、お酢を少々加え、煮込むと甘く感じられます。
材料
(4人分)
トマト缶
400g
ツナ缶(小)
80g
塩
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
ハーブ
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいソースができないかと考えた。 (参考)74kcal/1人分
1.
小鍋に、トマト缶(今回はダイスカットを使用)とツナ缶を入れ、蓋をして中火にかける。トマト缶を水ですすぎ、それも加える。
2.
沸騰したら、塩(今回は瀬戸の粗塩)、ガーリックパウダー(今回はカークランドのもの)を入れ、さらに煮る。
3.
濃い赤いだしが上澄みにきだしたら、火を止め、好みのハーブ(今回はバジル)を入れひとまぜし蓋をして、5分ほど放置して完成。
4.
(参考) オリーブ油と粉チーズ混ぜた器に茹であげパスタを投入して合える。その上から、このソースをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/2396971
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