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叩ききゅうりの味噌マヨ和え
by ぽねちゃん
豆乳がポイント!モタモタせず、叩いたきゅうりに、たっぷりのタレが絡んでとっても美味しいです ※ころすけマンマさん下見てね
コツ、ポイント
ごまのプチプチと、香ばしさがとってもいいです。ごまがあれば是非入れてみてください。
材料
(3〜4人分)
きゅうり
2本
みそ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2〜3
砂糖
小さじ1
ごま
小さじ2
豆乳or牛乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて、子供も好きなマヨネーズを使ったレシピを考えてみました。 ※ころすけマンマさん 初つくれぽ嬉しいです。ぱくぱく食べてくれたみたいでありがとうごさいます。
1.
きゅうりを綿棒などで叩いて割る。 コレでタレがよく絡みます
2.
みそ、マヨネーズ、砂糖、ごま、豆乳を混ぜます。
3.
きゅうりに和えて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/2397059
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