簡単、ずぼら計量でもおいしいおやつの出来上がり(^-^)
コツ、ポイント
全ていつも目分量で作ってます。
甘さ、お芋マッシュの柔らかさ等
お好みでどうぞ(*^^*)
材料
(4個)
牛乳
180cc〜200cc薄いパンケーキを焼くので、規定量より多く。
このレシピの生い立ち
休日のおやつに。あったかくて美味しいよ(^-^)
1.
おいもは皮をむき、4等分位にカットして柔らかく茹でる(蒸す)。
2.
リンゴは皮付きのまま、4等分に切りそれを薄くスライスして、バターで炒める。
しんなりしてきたら砂糖を加える。
3.
炒め具合も味見しながらお好みで。(うちは少しシャリ感と酸味が残る位に)
4.
柔らかく煮えたお芋を熱いうちに潰し、炒めたリンゴ、シナモン、砂糖、牛乳を混ぜ込み、甘さ、柔らかさを調整する。
5.
薄いパンケーキを焼いて、お芋とリンゴのフィリングを挟んで完成。
粉糖や生クリーム、アイスクリームをそえても(*^^*)。
https://cookpad.com/recipe/2398928
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