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超簡単春巻き(無水鍋使用)
by ちいあゆひろ
アムウェイの無水鍋で作る中身に火を通さない超簡単レシピです。 サクサクとした音がたまりません!
コツ、ポイント
春雨は硬いまま入れますが、扱いにくい場合は少しお湯に浸し、やわらかくして切ると扱いやすいです
材料
(春巻き10本分)
豚肉(FPでひき肉に)
200g
もやし
1/2袋
にら(5cmに切る)
1/2束
春雨(5cmに切る)
30g
オイスターソース
適量
春巻きの皮
10枚
エサンテ油(フライ用)
適量
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。どなたのレシピかは不明ですが、定番メニューです
1.
皮以外の材料を全てボールに入れ、オイスターソースをひと回し入れ手で混ぜる
2.
アムウェイクィーンクックフライパンに2cmの油を入れ、フタをしてインダクションレンジフライ170度に温める
3.
油が温まったら春巻きを5本(中フライの場合)入れフタをして揚げる
4.
きつね色になったら裏返し、裏面も同様に揚げてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2399456
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