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当キッチンの圧力鍋(フィスラー社)は30年以上使い続けています。今でもピカピカで台所では不可欠のアイテムです。二人の娘の嫁入りの際も同じ圧力鍋を持たせました。このレシピは来客時のリクエストメニューにもなっており、いつも大好評です。