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ミカンゼリー
by さちよっち
ミカンを使った、簡単&プルプルのミカンゼリーです。
コツ、ポイント
2で、しっかり加熱することです。
材料
(3~4人分)
ミカン
小15個~20個
砂糖
70グラム
水
300ミリリットル
寒天またはゼラチン
2グラム
このレシピの生い立ち
小さいミカンが、たくさんあったので前オレンジでやったらおいしかったのでミカンでもやってみました。
1.
ミカンの皮をむき、小さく分ける。 ミカンは、これくらい使いました。
2.
みかんを、フードプロセッサーにかけ、ボールの上にざるをのっけてこす。
3.
小鍋に、水とゼラチンと砂糖を入れて加熱しブツブツしてきたらさらに3分加熱する。
4.
3分加熱したら、1でフードプロセッサーにかけたミカンジュースを入れて混ぜる。
5.
3を、ゼリー用の容器に入れ冷蔵庫に入れ冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/2400147
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