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なめらかクリームプリン
by さとみ
冷やし固めるだけでなめらかプリンの出来上がり!冷たいプリン召し上がれ~
コツ、ポイント
お砂糖は甘さの好みで調節してね
材料
(4人分)
生クリーム
200ml
牛乳
100ml
卵
1個
砂糖
40g
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
1.
生クリームにお砂糖を入れ、ハンドミキサーで8分だてする。
2.
1に卵と牛乳を入れ、ハンドミキサーで十分泡立てる。
3.
ゼラチンを水約30gで溶いて、電子レンジで1分チンする。
4.
2に3を入れ、再びハンドミキサーでよく泡立てる。
5.
4を型に流し入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固めて完成!
https://cookpad.com/recipe/24003
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