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*サラダ風☆レンコンとツナマヨ炒め
by かたかたこ
味つけはめんつゆとマヨネーズ♥︎ ツナたっぷりでついつい食べ過ぎちゃいます♪
コツ、ポイント
レンコンにツナがからみやすいように乱切りにしました。硬さや味つけはお好みで調整して下さい。
材料
(3〜4人分)
レンコン
200g
ツナ缶
1缶
☆めんつゆ
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1〜2
粗挽きコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
サラダにしようとしてツナやマヨネーズを用意していくうちに、もっと簡単に作りたい♪と考えていたらこれになりました。 冷えても美味しいのでお弁当にも♥︎
1.
レンコンは乱切りにし、酢水へ。
2.
フライパンに油切り(お好みで)したツナを入れ、軽く炒め水分を飛ばしすぐにレンコンを加える。 ツナがはねるので注意!
3.
レンコンが段々透き通ってきたら☆加え更に炒めレンコンに 火が通ったら粗挽きコショウをかけ完成。 ツナに焼き色をつけても!
https://cookpad.com/recipe/2400458
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