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レンジでカラフルクリスマス温野菜
by 小世界
根菜やブロッコリーなどをレンジで蒸しただけですが、ディップなどで工夫を。
コツ、ポイント
赤と緑の野菜は必ず入れます。 追記)さつまいもは火が通りにくいので 薄目に切ります。
材料
(8人分)
人参
1本
かぼちゃ
100g
さつまいも
半分
長芋
200g
パプリカ
半分
ブロッコリー
半分
このレシピの生い立ち
温野菜。 レンジで加温するだけでも 美味しくいいただけます。 レンコン・豆類・じゃがいも ほか、お好みの野菜を盛り付けます。
1.
野菜は食べやすい厚さに切ります。
2.
器と接する面に、かぼちゃの皮が来るようにして切った野菜を長べます。
3.
レンジで加熱。人参が柔らかくなったら完成です。
4.
マヨネーズ 味噌 ポン酢醤油 ディップなどを用意しお好みのものでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/2400733
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