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五目煮豆
by kou:ru
骨密度上げていこうっ!!大豆摂取は大事です。
コツ、ポイント
特に無し、手間なし作業で素早い一品です。
材料
(3人分)
水煮豆パック
150g
蓮根
1節
にんじん
1/2本
蒟蒻
1/3枚
昆布
適量
水
1/2カップ
醤油
大匙3
みりん
大匙3
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作り置きして冷凍しています。
1.
人参と蓮根の皮を剥いて1センチ角にカットし。蒟蒻も水で洗い食べやすいサイズにカット。
2.
昆布をサッと水で洗いハサミで細かくカットして鍋に入れ、1と水〜砂糖までの材料を全ていれて中火で沸騰させる。
3.
煮立ったら弱火にして落し蓋。
4.
弱火で15分煮たら完成。
5.
完成図
https://cookpad.com/recipe/2400797
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