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電子レンジで6分、サンマと野菜のハーブ焼
by 熊谷レンジ
魚料理も電子レンジで簡単、手間なし、臭くない!パパッとおかずの定番。秋刀魚がまるでスナックのように手軽に食べられます。
コツ、ポイント
詳しくは動画で( ^ω^)_凵 →https://www.youtube.com/watch?v=FzWgp_A2ANI
材料
(1~2人分)
サンマ
1尾
玉ねぎ
1/3個
しめじ
1/4個
豆もやし
40g
ピーマン
1個
クレイジーソルト(塩)
少々
オリーブオイル
適量
乾燥パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
秋刀魚は好き!安いし、なにより味が良いし。でも焼くと煙がすごいし、コンロも汚れるし。そんな悩みなしで好きなだけ秋刀魚が味わえる、クリーンな料理が欲しかったんだなァ・・
1.
電子レンジ調理用の皿に、サンマを半分に切って載せ、塩コショウ(クレイジーソルト)を振る。
2.
その上に、スライスした玉ねぎ、しめじ、豆もやし、ピーマンを載せ、さらに塩コショウを振る。
3.
前項のものに、オリーヴオイルを回しかけ、ラップ(電子レンジ対応のフタ)をして600wで6~7分加熱すれば完成。
4.
乾燥パセリなどお好みでどうぞ。七味、醤油、ごま油という組み合わせで、ご飯に合う和食にもなります!
https://cookpad.com/recipe/2401133
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