キャベツが柔らかくなるのでたくさん食べられます。野菜嫌いでもお肉につられて食べてしまいます。
コツ、ポイント
キャベツの太さや、肉の大きさ、はお好みで。
しょうがもみじん切りでも結構です。
このレシピの生い立ち
おいしいキャベツをたくさん食べたかったので・・。
2.
豚肉を1口大に切る。エリンギは長さを半分に切ってから細く裂く。
しょうがも線切りにする。
3.
フライパンにオイルをいれ温まったら生姜、エリンギ、豚肉を炒める。
4.
調味料を加えて少し煮詰め片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/240113
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